CZY WIESZ, ŻE...

1. Jedzenie łososia może przedłużyć Twoje życie?

 

Ryby zmniejszają ryzyko wielu chorób, m.in. miażdżycy, arytmii serca, udaru mózgu i schorzeń reumatologicznych. Działają pozytywnie na układ krwionośny, obniżają ciśnienie krwi i poziom złego cholesterolu (a podwyższają stężenie dobrego cholesterolu) oraz znacznie zmniejszają ryzyko powstawania zakrzepów żylnych. Powodem są wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Dzięki omega-3 organizm człowieka wytwarza lipidy o silnym działaniu przeciwzapalnym (tzw. Resolwiny).

Z badań specjalistów z Harvardu wynika, że spożywanie 85 g łososia tygodniowo zmniejsza ryzyko śmierci z powodu chorób serca o 36% i może przedłużyć długość życia o 17%.

 

 

2. Jedząc łososia poprawiasz kondycję Twojej cery i zapobiegasz zmarszczkom?

salata-losos.jpg

Dzieje się tak nie  tylko z powodu witaminy A i E, które pozytywnie wpływają na zdrowie skóry. Przeciwdziałają procesom zapalnym, chronią włókna kolagenowe, łagodzą skutki działania promieni UV, ujędrniają i uelastyczniają skórę.

 

To głównie dzięki kwasowi wielonienasyconemu omega-3, który ma właściwości wygładzające skórę.