Makaron spaghetti z łososiem , papryczką chilli i sałatą masłową
- Stopień trudności: Łatwy
- Czas przygotowania: 35 minut
- Porcja: 4 porcje
Składniki:
250 g surowego filetu z łososia
250 g makaronu spaghetti
20 g świeżej papryczki chilli
50 g parmezanu
1 cebula biała
1 główka sałaty masłowej
Oliwa
Sól
Pieprz
Sposób przygotowania:
- Łososia umyć, osuszyć pokroić w mniejsze kawałki.
- Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie.
- Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
- Do cebuli dodać pokrojonego łososia i lekko przesmażyć. Papryczkę rozkroić na pół, w razie potrzeby wyjąć końcówką noża nadmiar pestek aby makaron nie był zbyt pikantny. Dodać do pozostałych skłądników i dobrze wymieszać.
- Makaron odcedzić i połączyć z łososiem. Doprawić całość solą i pieprzem.
- Podawać posypane platkami parmezanu i udekorować liśćmi sałaty.
