Makaron z łososiem w sosie gorgonzola i pestkami słonecznika
- Stopień trudności: Łatwy
- Czas przygotowania: 30 minut
- Porcja: 4 porcje
Składniki:
300 g surowego filetu z łososia
400 g makaronu penne
2 białe cebule
2 ząbki czosnku
50 g masła
100 ml wina półwytrawnego
150 ml śmietanki 34%
50 g sera gorgonzola
30 g pestek słonecznika
Sposób przygotowania:
- Cebule i czosnek posiekać drobno i zeszklić na maśle.
- Dodać pokrojonego w kostkę łososia. Przesmażyć ze słonecznikiem. Podlać winem i poczekać, aż trunek odparuje o połowę. Dolać śmietankę i pokruszony ser gorgonzola.
- Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Dodać go do sosu i wymieszać do połączenia składników.
